Doy seis meses antes de que los áspics de Bloody Mary aparezcan en los menús de los mejores restaurantes.
Las recetas antiguas pueden ser verdaderamente molestas. Pero los editores de la sección de alimentos de la revista Southern Living quieren que les des a los moldes de gelatina una segunda oportunidad. Su argumento, presentado en estas siete recetas incluidas en su nueva edición, es que con ingredientes frescos y combinaciones de sabores nuevos, las ensaladas solidificadas pueden ser satisfactorias y deliciosas. Lo siento, pero ellos tienen la razón; así que súbete a bordo.
1. Bayas y Burbujas
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
Hecho con 3 tazas de Prosecco, éste es básicamente un shot gigante de gelatina. Obtén la receta.
2. Molde de coco y cereza condimentado
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
Coco cremoso con canela y una pizca de cardamomo. Obtén la receta.
3. Ensalada de cubierta verde del siglo 21.
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
Leche condensada azucarada + jugo de lima + yogur griego + piña + crema de malvavisco + queso crema. Obtén la receta.
4. Pastelitos de limón con glaseado de lavanda
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
En serio, si haces éstos para una fiesta de despedida de soltera o un “baby shower”, serían adictivos. Obtén la receta.
5. Áspic de tomate y pepino
Hector Sanchez
Picante, ácido y delicioso. Obtén la receta.
6. Ensaladas de Sangría Blanca.
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
“Como merienda, pruébala con una cucharada de yogur de vainilla. Para el almuerzo, complementa el molde de fruta con ensalada de pollo o atún. Y para la cena, sírvela con pescado asado”. OMG. Obtén la receta.
7. Pastel de cristal de colores de la Tía Laura
Hector Sanchez / Via myrecipes.com
Con corteza de galleta de mantequilla Graham, crema suave de piña y pedacitos de gelatina saborizada, esta receta proviene de las tías abuelas de uno de los editores de la sección de alimentos de la revista Southern Living. Obtén la receta.
También la gelatina Dubstep que se zangolotea, así:
Video available at: http://youtube.com/watch?v=tIaB29e_5-A&t=19. Southern Living / Via southernliving.com
Read more: http://buzzfeed.com/emofly/7-recetas-antiguas-de-gelatina-que-son-sorpresivam
7 recetas antiguas de gelatina que son sorpresivamente deliciosas
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